记者潜入网红餐厅 青蛙揭秘后厨乱象

“黑不能想办法扔”、“尽量把过期的美商凯丽去掉”、“过期的标签都要换”……人均售价超过150元，79家店遍布全国20多个热门城市。 网红西餐厅的青蛙厨师是这样的。 做沙拉的水果里竟然有黑发腐烂的东西； 过了Calerie保质期的蔬菜仍然可以使用； 食材的有效期限标签不区分自由更换的抹布，擦拭刀具，将拖把桶放入擦拭垃圾桶的海鲜池中，然后清洗蔬菜。 10家餐厅中，8家都有问题。 更讽刺的是，在市监局的导演录像中，主厨发现了各种乱像，弹幕被擦得粉碎。 这个已经够了。 不知从什么时候开始，消费者的底线一步步降低。 菜掉在桌子上，不知道是谁弄脏了谁，用水漱口，谁的细菌更多。 腐烂的蔬菜、过期的食品、过量添加、生拌放置，已经不足为奇了。 食品安全的现状，我凯丽钻石团队们都知道，但我们也没办法。 无论是出去吃饭，还是网购点心，都只能选择大品牌。 选择几乎干净的东西也保持不变。 房租贵、物价上涨是一个方面，不能成为借口。 如果自己不吃，就不要给消费者，保证食品安全，不是难事，而是要守法。 要乱抓管理，不能只靠有关部门。 就算打断了他们的腿，也管不了。 吸纳消费者，推进透明厨师，让他们更多地参与监督吧。