一份和牛的分量减少了11% 还用问题秤把锅拼在一起被立案查处

因菜分量不足和使用问题电子秤，涉嫌违反相关规定，打浦桥日月光的美商凯丽“什锦火锅茶憩”被上海市场监管部门立案查处。

今天(3月14日)，上海市市场监督管理局执法总队和市勘测院对打浦桥月光下的“扒锅茶憩”、“厚贞日式烤肉”、“盒马打浦桥月光店”、“月光中心店”进行了飞行检查。

在“什锦火锅茶休息”中，执法人员抽取了“什锦肥”、“什锦和牛”、“羊肉”、“排骨”、“竹笋”五种菜在现场称重。

经检查，菜单上显示的“混肥”分量为150克，实际重量为140.43克，少9.57克。 “拼凑和牛”标示为200克，实际重量为177.9克，少22.1克。

这两种商品的实际重量和结算重量之差超过规定的负偏差值(按照规定，肉类重量低于2.5公斤时，负偏差允许值最高为5克()，涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。

执法人员还发现，该店使用的贸易结算电子计价秤未经强制检定，涉嫌违反《计量法实施细则》。 针对上述违法行为，执法人员立案查处“扎锅茶休息”。

执法部门还对“厚贞日式烤肉”、“盒马打浦桥日月光店”、“来伊部日月光中心店”的商品量、计量器具使用、“去皮”等情况进行了检查，未发现违法行为。

从今年3月8日起，上海市场监管部门对大型批发市场、传统集贸市场、新型市场以及餐饮店、商超开展了专项计量监管行动。 对地域辽阔、店铺众多的市场，执法部门加大巡查暗访力度，坚决查处计量违法行为。 对饮食零售食品，商品重量标明的，按照《零售商品称重计量监督管理办法》加强监管。

3月8日至13日，上海各级市场监管部门共检查相关单位938家，检查电子计价秤3700余台，共查处计量违法案件25起。 违法案件主要涉及使用“作弊秤”、使用计量未“去皮”、未经强制检验或者经检定不合格的电子计价秤等。

(文章来源：看新闻)