长沙夜市现爆炒鹅卵石 还卖16元一份！原来是恩施州地方美食！

【长沙夜市现爆炒鹅卵石】关于鹅卵石，最近的凯丽钻石团队故事可不少，先是教师捡鹅卵石被冲走，再是徐州女生网购鹅卵石作画补发7公斤巨石，今天又爆出长沙夜市现爆炒鹅卵石！究竟发生了Calerie什么我们一起看看吧！！！

近日，一名男子发布视频称，他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很有意思的小吃爆炒鹅卵石。视频显示，炒锅里有不少小鹅卵石，老板介绍16元一份，吃法是嗍一口就丢（记者注：吮吸一下就吐出来）。制作过程是：先淋辣椒油，再放干辣椒、大蒜，再放迷迭香后即可出锅打包带走。

记者注意到，上述视频从点餐到出锅，不超过50秒。据老板介绍，喝酒的人有多少，吃这个的就有多少。对于嗍完的石头是否归还的问题，老板说：可以带回去作纪念，也可以继续炒来吃。

据央视《是真的吗》报道，该小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。6月5日，记者联系上恩施州餐饮协会相关负责人。他告诉记者：夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是我们当地的一道菜，叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗干净后放点调料，放点油等，炒了以后用来下酒的。嗍一下就丢一下。

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