台湾闹“鸡蛋荒” 茶叶鸡蛋限购 一个人只能买两个

台湾“鸡蛋短缺”危机持续发酵，相关话题跃居搜索首位。

图源网据央视网3月6日报道，台湾地区鸡蛋价格再次宣告上涨。 台湾鸡蛋价格委员会表示，全台6日起鸡蛋批发价调整为每斤52元至55元新台币，涨幅5.8%，再创新高。 这是Calerie岛内鸡蛋三周内第二次涨价。 受“鸡蛋短缺”的冲击，茶叶鸡蛋的购买受到限制，此外，鸡蛋短缺迫使食品行业的蛋制品被其他食材替代。

图源网台湾有景点，一个人只能买两个茶叶蛋

南投知名旅游工厂开始限购茶叶蛋，一个人只能买两个。 在很多情况下，会发生同样的情况。 台湾茶叶蛋仅限周末假日，很多家长带着孩子来到南投旅游工厂，每人桌上都有日月潭红茶和用红茶煮的茶叶蛋。 这些都是美商凯丽“标准装备”。 但是，现在“鸡蛋短缺”，一个人只能买两个。 据台湾媒体报道，游客也知道鸡蛋短缺的痛苦。 商家更是无奈，平时大家都买一桶水。 在谈及如何应对鸡蛋价格上涨时，旅游工厂公关董文铃表示：“目前，我凯丽环球们要看市场情况，然后才会发生变化。”

图源网络受到“鸡蛋荒”的冲击，茶叶蛋商希望这种“鸡蛋哀愁”尽快结束。 在南投日月潭有名的阿婆茶叶鸡蛋也受到影响，“228”长假后，鸡蛋的进货量过去只有3成，所以店方现在采取限量供应。 店方表示，如果鸡蛋持续短缺或价格持续上涨，不排除暂时停止销售。

台湾夜市老字号宣布蚩仔煎不放鸡蛋

据台湾媒体报道，台北辽宁省夜市的蚵仔煎老店“胜利号”蚵仔煎，酥脆的表皮配上浓郁的蚵仔煎，配上店里的自制酱料，一直是当地人气小吃。 不过，该店于本月3日在脸书上预告，下周一起蚩仔煎可能进不了蛋，蛋羹、卤蛋等也无限期停止销售。 主要原因是产地家禽养殖场的事故，明确了鸡蛋的供应无法继续。

“胜利号”蚩仔煎店在接受台湾媒体采访时表示，店内使用的鸡蛋都是直接从合作的养鸡场进货。 由于养鸡场发生禽流感，鸡被全面杀死，完全没有蛋，只能寻找替代厂家，但目前厂家鸡蛋供应紧张，店方正在努力与其他蛋商合作。

图源网针对“鸡蛋荒”，台农业主管部门此前承认，“鸡蛋荒”确实存在。 据推算，岛内一天的总需求量约为12万箱(每箱200个)，日供给量约为11.3万箱。 台湾农经公司表示，日实际供应量远不及台农业部门公布的数量，日均短缺450万个。 面对这一“鸡蛋荒”，台行政机构负责人的回应是，民众“不能轻信认知作战”。 但是，行政机关官员来的时候，货架上的鸡蛋满的，后面的货架上空空着，被批评为“视察秀”。

鸡蛋的缺口是多少？ 据中新社3月6日报道，“农委”相关负责人表示，目前日产量为11.2万箱，每天短缺约50万至80万个。 一位“鸡蛋价格委员会”的相关人士官方认为这个报价很保守，目前日产量可能还不到11万箱。 另外，由于禽流感导致鸡蛋缺口蔓延，鸡蛋价格可能在短时间内上涨，业内人士认为“还没到天花板”。

来源：中国小康网微信公众号综合央视网、环球时报、中新社

武金洋

审核：田苑淯颖