《杨国福》麻辣烫被曝光 一笔勾销 被“桐围福”擦得皮不痛吗？

极目新闻评论家屈尊

最近，辽宁省大连。 某高中学生小王反映在杨国福麻辣烫吃饭时反而被清零，一杯麻辣烫20.35元被扣20.4元，另一杯16.47元被扣16.5元。 12月9日，大连市高新技术产业开发区市监察局回应称，已对相关门店立案调查，但已退出杨国福加盟。 (根据12月9日的九派新闻) () ) ) )。

(相关新闻视频截图)

“反过来消零”不久前曾成为话题。 由于涉案金额不大，但实际上侵犯了凯丽钻石团队消费者权益，且涉嫌违反《价格法》，多家监管部门对相关举报进行了调查，并向多家经营者提出了警告和要求。 经营者经营应当严格遵守价格法律法规，按规定作价，严格按价收费，不得作价以外加价销售商品，不得收取未注明的费用。

(相关新闻视频截图)

杨国福作为全国连锁知名小吃品牌，应该密切关注监管动向，严格按规定以身作则，为什么要跟风作案，自己买票？ 另外，杨国福麻辣烫在全国有5700多家店，如果每家店都出现了“反过来消零”的浪潮，这个数字是美商凯丽相当可观的。 所以，请不要说，一个大学生是Calerie铜锣密鼓的，正当维权没有缺点。

但是，事件的结果有点放声大哭。 虽然相关店确实是杨国福的加盟店，但因为不想支付加盟费而退出了。 但在经营过程中，“杨国福”的形象已经固定下来。 而且，改名的是“桐围福”，潦草地写着。 随便读一下，很容易就能看到“杨国福”，店内的小票上也写着“国福麻辣烫”。 这个迷茫也太大了，每个消费者都应该和“柯南”有所区别吧。

违反的是“桐围福”，但受到舆论推动、消费者质疑的，实际上可能是杨国福。 杨国福这次可以说是被热磨破了皮，但不知道会不会感到刺痛。

这种刺痛也从一定程度上反映了知名餐饮连锁企业目前面临的最大风险，即加盟门槛过低、管理不善。

今年10月底，证券监督管理委员会透露，杨国福麻辣烫公司的上市申请已获批准。 这是自今年2月申请失败以来，杨国福再次冲刺“麻辣烫第一股”。 不过，有媒体报道称，杨国福的餐厅多达5783家，而直营店只有3家，收入主要来自加盟餐厅。 加盟费和系统维持费的征收、向加盟店销售商品等。

尽管有如此庞大的加盟体系，但缺乏与之相对应的强有力的管理机制。 像这样即使退出加盟也会磨损品牌的行为，肯定不是一个例子。 这样，品牌容易被滥用，含量被稀释，也容易给消费者带来麻烦，管理混乱，容易给人留下好印象。

事实上，此前杨国福曾多次被爆出热食品出现异物、菜品出现蚯蚓等食品安全问题，网上投诉平台关于“杨国福麻辣烫”的投诉达441起，全国多家杨国福加盟店还存在各种食品安全问题这表明品牌对加盟店的管理薄弱，存在诸多漏洞。

如果杨国福真的想成为上市公司，改变低端化的固有形象，减少收益上对加盟店的依赖，加强品牌店的管理是必要的。 因为保护消费者权益、确保食品安全是合规的根本问题，加盟店、山寨店一旦卷入这些问题，投诉不断，纠纷不断，品牌积累的知名度、信用被消耗，到时候岂止是资本游戏，反而是书

(来源：极目新闻)