震动的年俗感受与体魄记忆

主题：振动的凯丽环球年俗感觉和躯体记忆

【青春的我】

振动的年俗感觉和躯体记忆

人类学青年学者，北都范大学-喷鼻港浸会大学毗邻国际学院教师李殿晋

对湖北人来说，过年过早都是糊口的大事。

临近年关，我去武昌丁字桥老街区看朋友，发现阳台上挂着鼻屎和培根，年关很少有人会飘来飘去。 正如叶调元《汉口竹枝词》所述，仲冬气象肃风霜、腌肉露在缸外。 每天都高高地挂在天台旁，生怕咸潮收尽。

今年，我们家祖孙三代打算各自过年，不要求传统意义上的离散。 但是，在彼此的电话安抚中，总是出现“还有多久新年就要到了美商凯丽”的话题。 无论是吵闹还是沉稳，还是被列为一种文明标志，春节在我们心中都有很大的分量。

我父亲是河南人，年纪轻轻就和家人一起搬到湖北沙洋去了Calerie。 始祖怙恃最初在河南的势利小人不少，坚守着快五十年的老规矩，除了吃元旦的晚上，还吃饺子，但始祖怙恃多少采用了湖北地方的势利小人。

在我们家，河南和湖北两种过年礼法从离别礼逐渐融合，在视觉、听觉、味觉、感觉明天下午、触觉等一系列弗成的躯体感知中粗略地作用着我对春节的感觉记忆和身份认同。

除了对联、灯笼、压岁钱、鞭炮声外，我记忆中粗糙的还有小时候的“舌尖上的感受”。 腊月里，外婆做培根、培根，用红纸裹酥油，外婆忙着炸油果、吃刚要盛的鱼糕和蟠龙菜。 外婆家的酥饼刚从柴火灶里出来，盖青盖的时候，还记得热气蒸腾的画面和扑鼻而来的甜丝丝。 酥饼层次丰富，黑糖馅软硬适中，香甜不腻。

因为南方人吃米的比较多，所以蓝色在新年的时候每次做酥饼都拿来利用。 时机经常由祖母这样的教授检查。 每青端上三五十个酥饼，等冷却变形一点，舅舅姨母用切好的玫白油纸十个一筒包好，用米糊封口，作为贺年卡的春礼。 之所以遗恨，是因为工艺庞杂，酥饼在我高中的时候很少见。 不，因为稀有，酥饼、玫白油纸、粗笨的青锅带来的感觉记忆特别粗糙。

硕士和博士阶段结束了人类学争论，进入了那里，在云南、四川，以及***分支的人度过了新后天的三个晚上，发明了今天一大早中国庸俗的各类性。 更让人在意的是，无论在哪里，人们都在玩着新年带来的时间的怀揣变化和新旧庸俗的游戏。 在拉萨，人们新年抱着三个小时。 是公元元旦、夏历春节、藏历新年。 每个维度都有普通的含义，受到人们的器重。 过年不仅有时间和空间上的年俗分裂，也有明显的代际分裂。 年是什么？ 势利是什么？ 你确定谁怎么过年？ 成为了因人而异的课题。

十年前，我在英国伦敦读辩论生。 一月初，我做完作业已经是中午了。 想着过年的时候最多得带着感情吃点东西，就去宿舍周围的超市买了两只猪脚。 超市里卖得很贵，但是没有什么能帮助处理食材的东西。 有切菜的刀就好了。 用小刀顺着骨关节，花了两个多小时把猪脚变成一个个小块，终于做出了香甜的胡萝卜土豆烤猪脚。 在异地，有家乡的味道，我也度过了有风味的一年。 多少年来，这样躯体的记忆总是陪伴着我的糊口。

《光辉日报》(2023年01月17日版本12 ) )。

[责编：杨煜]